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Receitas para uma festa junina em casa

Tem como não amar o mês de junho? No período em que comemoramos os dias de Santo Antônio (13), São João Batista (24) e São Pedro (29), as guloseimas típicas já se transformaram em marca registrada de qualquer arraial. E por que não experimentar fazer em casa as receitas que apaixonam os brasileiros a cada ano? Separamos abaixo nossos maiores sucessos juninos para você criar a sua própria festa. bolo-milho-goiabada Para começar, nada melhor do que um tradicional bolo de milho com goiabada! Essa versão harmoniza perfeitamente com um café espresso e fica pronta em apenas uma hora. Você pode conferir o passo a passo completo clicando aqui. canjica-cafe-espresso Outro clássico das festas juninas, a canjica não poderia ficar de fora dessa seleção. Nossa sugestão conta com café espresso e amêndoas entre os ingredientes para dar um toque ainda mais especial ao menu da sua festa. Você encontra aqui as informações para fazer em casa. quentao-erva-doce Receita predileta dos arraiais mais frios do Brasil, o quentão literalmente esquenta qualquer festa junina. Experimente a nossa versão que conta com o chá de erva-doce! Como disse a culinarista Stela Morato, ela é um “cachecol líquido para os festejos”. Clique aqui para conferir a lista de ingredientes e o modo de preparo. maria-mole-cafe Sabia que a maria mole nasceu de um erro de confeitaria? “Um fabricante de doces descendente de italianos colocou gelatina no suspiro e deu no que deu: Essa consistência macia, esse marshmallow tupiniquim”, nos ensina nossa culinarista. Para comemorar, ela criou uma versão que leva café espresso entre os ingredientes. Confira o resultado aqui. cuscuz-vegetariano Para finalizar o desfile de receitas juninas, que tal um cuscuz vegetariano? Essa versão alegra o paladar não só dos que fogem da carne, mas também de quem é apaixonado por milho. Não deixe de conferir o passo a passo aqui. Agora é só preparar as bandeirinhas, acender a fogueira e preparar esse cardápio no seu arraial em casa! Por: Marina Oliveira